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                奶油?洋芋饼??

                作者:过桥缘米ag视讯厅,ag大全线    发布时间:2019-05-21 17:10:41    浏览量:513

                奶油ag视讯厅,ag大全洋芋饼

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                原料

                土豆500克、精粉200克、奶油100克、豆沙馅500克、玫瑰酱5克、芝麻酱2克、植?物油适量。

                制作工艺

                1.和面:土豆ag视讯厅,ag大全去外皮蒸熟捣成泥,精粉加入开水烫制,与土豆泥?和匀,揉人奶油?成土豆面团。

                2.制馅:豆沙馅加玫瑰?酱、芝麻酱和匀成馅心。

                3.成形:将土豆面团揪成每两4个的剂子,用?手捏成窝形,包入馅心,收I:I成小圆饼即成生K坯。

                4.熟制:锅上火加油烧五成热时,下人生坯,炸至金黄?色即捞出。

                成品特点

                色泽金黄,酥脆香甜,余味悠长。

                关键工序

                1.面要烫熟,烫后面?成小颗粒状。

                2.饼坯大小要一致。

                3.炸时要掌握好油温。

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